środa, lipca 11, 2012

Ciasteczka na zdrowie, z muesli i mąką razową


Miały być wypieki razowe, proszę bardzo. Ostatnio często zastępuję mąkę białą mąką razową i niektóre słodkie wypieki nawet na tym zyskują. Te ciasteczka i tak są dość zdrowe, gdyż ich głównym składnikiem jest muesli i bakalie, ale po dodaniu mąki razowej to już w ogóle samo dobro;) Fajne dla dzieci. Bakalie i muesli mozna dowolnie modyfikować, ważne żeby objętościowo się zgadzało. Polecam!
Przepis od Dorotus, zmodyfikowany.

Ciasteczka z muesli i mąką razową
ok. 30 sztuk


125g masła, roztopionego
1 szkl. muesli
1 szkl. wiórków kokosowych
1 szkl. płatków owsianych
1/4 szkl. ziaren sezamu
1/2 szkl. mąki
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
70 g jasnego brązowego cukru
1 łyżka miodu
1 roztrzepane jajko

Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszce zachowując spore odstępy, spłaszczać je łyżką. Piec w temperaturze 170ºC przez 13 - 15 minut. Zdjąć z blaszki po paru minutach, bo będą miękkie.

2 komentarze:

Majana pisze...

Zdrowe i bardzo smaczne ciasteczka- to jest to!:)

Magda pisze...

mmm, pyszne sa takie ciasteczka <3